Ze werd in hetzelfde jaar wereldkampioen als Max Verstappen en kan zich dus goed met hem identificeren, zegt plantaardig kok Miriam Groot (29) met de nodige ironie. Meestal wordt er immers grinnikend gereageerd op haar titel van ’s werelds beste… haverpapmaker. Weinig Nederlanders delen haar passie voor pap, maar daar wil ze graag verandering in brengen.